Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Αν και η συνταγή είναι βασική, είναι εύκολο να την προσαρμόσετε στις δικές σας προτιμήσεις.
Ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο. Μια συνταγή για τηγανίτες τριών συστατικών που συνδυάζει λεπτή υφή, φυσική γλυκύτητα και υψηλή διατροφική αξία κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα στο διαδίκτυο. Τη συνταγή των τηγανίτες χωρίς να βλάπτει τη σιλουέτα, μοιράζεται η έκδοση 1001sovet.com.
Τι είναι γνωστό για τη συνταγή της τηγανίτας
Η συγγραφέας της συνταγής λέει ότι έφτιαξε για πρώτη φορά τηγανίτες μπανάνας για την έξι μηνών κόρη της κατά τη διάρκεια της μετάβασής της στην ανεξάρτητη διατροφή.
Η μαλακή υφή τους έκανε εύκολη την κατανάλωση και η απλή σύνθεση έκανε το πιάτο ασφαλές και θρεπτικό. Ωστόσο, απροσδόκητα οι τηγανίτες άρεσαν τόσο πολύ σε όλη την οικογένεια που πλέον τις φτιάχνουν τακτικά.
Μόνο τρία συστατικά
Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:
- 1 ώριμη μπανάνα,
- 1 αυγό,
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Λιώστε καλά την μπανάνα σε μια ομοιογενή μάζα, προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι, αν η ζύμη είναι πολύ ρευστή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα.
Πώς να τηγανίσετε τηγανίτες
Ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι ή φυτικό έλαιο. Απλώστε περίπου δύο κουταλιές της σούπας από το μείγμα ανά τηγανίτα. Όταν εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, αναποδογυρίστε και ψήστε μέχρι να πάρει χρώμα.
Μια μπανάνα κάνει περίπου πέντε τηγανίτες. Κάθε μία έχει περίπου 75 θερμίδες και περιέχει περίπου 3,4 γραμμάρια πρωτεΐνης – η τέλεια ισορροπία για ένα ενεργητικό ξεκίνημα της ημέρας.
Πώς να διαφοροποιήσετε τις γεύσεις
Αν και η συνταγή είναι βασική, είναι εύκολο να την προσαρμόσετε στις δικές σας προτιμήσεις. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα, βατόμουρα, φράουλες ή ακόμη και μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας στη ζύμη.
Σχόλια:
