Τα προϊόντα αυτά είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για όσους ακολουθούν φυτική διατροφή ή δεν τρώνε ζωικά προϊόντα.
Υπάρχουν και άλλα προϊόντα εκτός από τα αυγά που έχουν πολλή πρωτεΐνη / My collage, photo depositphotos.com, My
Ένα αυγό περιέχει από 6 έως 7 γραμμάρια πρωτεΐνης. Ωστόσο, υπάρχουν φυτικές τροφές που παρέχουν τόση, αν όχι περισσότερη, πρωτεΐνη από ένα αυγό.
1. tempeh
Πρόκειται για ένα ζυμωμένο προϊόν σόγιας με πυκνή υφή. Χάρη στη βάση του από ολόκληρα φασόλια σόγιας, είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και περιέχει επίσης προβιοτικά για την υγεία του εντέρου, γράφει το Verywellhealth.
Μερίδα: 85γρ.
Πρωτεΐνη: 18 g.
2. Seitan
Παρασκευάζεται από γλουτένη σιταριού και είναι μία από τις πιο πλούσιες σε πρωτεΐνες φυτικές τροφές. Η υφή του είναι παρόμοια με του κρέατος.
Θα πρέπει όμως να θυμόμαστε ότι περιέχει γλουτένη και επομένως δεν είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη.
Μερίδα: 85 γρ.
Πρωτεΐνη: 15 g.
3.
Το πλιγούρι βρώμης είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό τρόφιμο πρωινού. Μπορεί να εκπλαγείτε από το γεγονός ότι περιέχουν μια αξιοπρεπή ποσότητα πρωτεΐνης – 11 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Σύμφωνα με έρευνες, η βρώμη περιέχει επίσης φυτικές ίνες, σίδηρο και β-γλυκάνη, μια διαλυτή ίνα που υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς και του πεπτικού συστήματος.
Μερίδα: 85 γραμμάρια (περίπου 1 φλιτζάνι).
Πρωτεΐνη: 11 g.
Διαβάστε επίσης:
4. Φασόλια σόγιας
Πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ενώ πολλά πρωτεϊνικά προϊόντα φυτικής προέλευσης περιέχουν περιορισμένες ποσότητες ορισμένων βασικών αμινοξέων, η σόγια περιέχει επιθυμητές ποσότητες και των εννέα.
Μερίδα: 85 g (1 φλιτζάνι).
Πρωτεΐνη: 10 g.5. Tofu
Χρήσιμο για την υγεία, την ομορφιά και τη μακροζωία. Επίσης, το τόφου συνδυάζεται με οποιαδήποτε άλλα συστατικά, καθιστώντας το μια ευέλικτη πηγή πρωτεΐνης.
Μερίδα: 85 γρ.
Πρωτεΐνη: 8,5 g.
6. Φακές
Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο και φυτικές ίνες.
Μερίδα: 85 g (~1 φλιτζάνι).
Πρωτεΐνη: 8 g.
7. Μαύρα φασόλια
Τα μαύρα φασόλια είναι μια φθηνή, άμεσα διαθέσιμη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά πηγή πρωτεΐνης. Είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
Μερίδα: 85 γραμμάρια (~1/3 φλιτζανιού).
Πρωτεΐνη: 6 g.
8. Ρεβίθια
Είναι βασικό συστατικό σε πολλά πιάτα σε όλο τον κόσμο και μια απλή και φθηνή πηγή πρωτεΐνης.
Μερίδα: 85 γραμμάρια (~1/3 φλιτζανιού).
Πρωτεΐνη: 6 g.
Πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε την ημέρα
Σύμφωνα με έρευνες, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης για τον μέσο υγιή ενήλικα είναι τουλάχιστον 0,8g ανά 1kg σωματικού βάρους. Έτσι, για μια γυναίκα βάρους 68 κιλών, αυτό θα ήταν περίπου 55 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα.
Ωστόσο, ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι θα πρέπει να καταναλώνετε 1,2-1,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1kg σωματικού βάρους την ημέρα. Για παράδειγμα, για μια γυναίκα 68kg, αυτό αντιστοιχεί σε 82-109g πρωτεΐνης την ημέρα.
Περισσότερες ειδήσεις σχετικά με τα οφέλη της σωστής διατροφής
Προηγουμένως, οι διατροφολόγοι έλεγαν τι πρέπει να τρώτε για την υγεία του θυρεοειδούς. Συγκεκριμένα, κατονόμασαν 20 προϊόντα και σημείωσαν ότι όλα είναι πολύ προσιτά και εύκολα να συμπεριληφθούν στην καθημερινή διατροφή.
Οι διατροφολόγοι μας είπαν επίσης τι πρέπει να τρώμε για να ενισχύσουμε τον οργανισμό. Σημείωσαν ότι 7 προϊόντα είναι κατάλληλα για αυτό το ueli.
