Συνταγή για ζουμερές κοτολέτες σε ορεκτική σάλτσα.
Αντιγραφή συνδέσμου
Κοτολέτες με σάλτσα ντομάτας και κρέμας γάλακτος – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για κοτολέτες σε σάλτσα ντομάτας-κρέμας, η οποία θα είναι ένα υπέροχο δείπνο για όλη την οικογένεια. Γρήγορη, απλή και από ένα απλό σύνολο προϊόντων.
Σερβίρετε τέτοιες κοτολέτες σε σάλτσα με το αγαπημένο σας συνοδευτικό, αναφέρει η My με αναφορά στη valya__saenko.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά: συνταγή για μια θεϊκή σαλάτα
Κοτολέτες σε σάλτσα ντομάτας και κρέμας γάλακτος – συνταγή
- Μοσχαρίσιος κιμάς ή μοσχαρίσιος κιμάς και κοτόπουλο – 750 γρ,
- Κρεμμύδι – 1 μέτριο,
- Πατάτες – 1 μεγάλο,
- Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι
Για τη σάλτσα:
- Τοματοπολτός – 20 g,
- Λιπαρή ξινή κρέμα – 150 g,
- Νερό – 150 g,
- Αλεύρι – 15 g
- Ζάχαρη και αλάτι – μια πρέζα
- Μπαχαρικά κατά βούληση
Προσθέστε τα τριμμένα κρεμμύδια και τις πατάτες στον κιμά. Ρίξτε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.
Για τη σάλτσα, ανακατέψτε τον πελτέ ντομάτας, την κρέμα γάλακτος, το νερό, το αλεύρι και τα μπαχαρικά.
Τηγανίζουμε τα κοψίδια και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν, τα στέλνουμε σε φόρμα ψησίματος, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Είναι επίσης δυνατόν να μην ψήσετε, αλλά να σιγοβράσετε το πιάτο σε μια κατσαρόλα.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες σε σάλτσα ντομάτας και κρέμας γάλακτος:
Σχετικά με το πρόσωπο: valya__saenko
Η valya__saenko είναι σεφ και δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά ενδιαφέρουσες συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 60 χιλιάδες χρήστες του Instagram είναι εγγεγραμμένοι στο valya__saenko.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
