Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Ένας τρόπος για να καταπολεμήσετε τη φλεγμονή είναι επιλέγοντας τις σωστές τροφές
Η ελαφρά φλεγμονή είναι η φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού μας σε τραυματισμό ή ασθένεια. Η χρόνια φλεγμονή, ωστόσο, είναι μια διαφορετική ιστορία. Ευτυχώς, μπορεί να αντιμετωπιστεί, εν μέρει, αλλάζοντας τη διατροφή σας. Το Prevention γράφει σχετικά.
Το άρθρο σημειώνει ότι τα τσάγια έχουν αντιφλεγμονώδη δράση λόγω της περιεκτικότητάς τους σε αντιοξειδωτικά. Μια μελέτη του 2020 που δημοσιεύθηκε στις σελίδες της Εθνικής Βιβλιοθήκης Ιατρικής υποδηλώνει ότι οι ουσίες αυτές μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα με την πάροδο του χρόνου. Οι διατροφολόγοι έχουν ονομάσει τα πέντε πιο αποτελεσματικά τσάγια για τη φλεγμονή.
1. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι ένα από τα πιο μελετημένα ροφήματα στον κόσμο. Οι ειδικοί λένε ότι υπάρχουν ιδιαίτερα πολλές πληροφορίες σχετικά με τις θετικές επιδράσεις του στην υγεία του εγκεφάλου. Επίσης, το ρόφημα αυτό καταπολεμά τις φλεγμονές.
“Το πράσινο τσάι περιέχει μια σειρά από πολυφαινόλες που έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, όπως οι κατεχίνες. Έχει επίσης L-θεανίνη, ένα αμινοξύ που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων από το οξειδωτικό στρες, μειώνοντας τη φλεγμονή και ενδεχομένως επιβραδύνοντας τη γνωστική παρακμή”, λέει η διατροφολόγος Avery Zenker.
Επιπλέον, λέει, μια μελέτη του 2021 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Molecules διαπίστωσε μια θετική επίδραση του πράσινου τσαγιού στο μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο με τη σειρά του οδηγεί στην παραγωγή αντιφλεγμονωδών λιπαρών οξέων μικρής αλυσίδας.
2. Τσάι ιβίσκου
Το έντονο κόκκινο χρώμα του τσαγιού ιβίσκου υποδηλώνει την παρουσία ανθοκυανών, μιας κατηγορίας αντιοξειδωτικών που συμβάλλουν στην εξουδετέρωση του οξειδωτικού στρες, βασικού παράγοντα της χρόνιας φλεγμονής.
“Το τσάι ιβίσκου περιέχει πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, τανίνες, φαινολικά οξέα, όπως το χλωρογενικό και το πρωτοκατεχικό οξύ, και οργανικά οξέα, ιδίως το οξύ του ιβίσκου και το υδροξυλιμονοϊκό οξύ, τα οποία συμβάλλουν στην αντιοξειδωτική του δράση και στην ικανότητά του να καταπολεμά τις φλεγμονές”, εξηγεί η διατροφολόγος Jennifer Pallian.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2025 που δημοσιεύθηκε στη διαδικτυακή βιβλιοθήκη Wiley, είπε η ίδια, το τσάι ιβίσκου έχει θεραπευτική δράση στον οργανισμό ακριβώς λόγω του συνδυασμού φυτικών ενώσεων που περιέχει, οι οποίες αλληλοσυμπληρώνονται και έτσι υποστηρίζουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού κατά του οξειδωτικού στρες.
3. Τσάι κουρκουμά
Ο κουρκουμάς είναι γνωστό ότι περιέχει μια αντιφλεγμονώδη ένωση που ονομάζεται κουρκουμίνη. Η διατροφολόγος Yvette Hill αποκάλυψε ότι καταστέλλει τα χρόνια φλεγμονώδη σήματα στο σώμα και έχει επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες. Σύμφωνα με επιστημονικά στοιχεία, υποστηρίζει η ειδικός, η κουρκουμίνη μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο και να βελτιώσει τη σωματική λειτουργία σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα, κάτι που οι ερευνητές πιστεύουν ότι οφείλεται στην αντιφλεγμονώδη δράση της.
4- Τσάι τζίντζερ
Το τσάι τζίντζερ περιέχει πάνω από 400 φυσικές ενώσεις, ιδίως τζιντζερόλη. Ο Zenker εξήγησε ότι αυτό το αντιοξειδωτικό βοηθά στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και στη μείωση της φλεγμονής. Σύμφωνα με την ίδια, μειώνει βιοδείκτες όπως η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP) στο σώμα.
5. Τσάι χαμομηλιού
Αυτό το ρόφημα δεν έχει μόνο ηρεμιστική δράση, αλλά μπορεί επίσης να διαδραματίσει ρόλο στη μείωση της φλεγμονής.
“Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι οι φυτικές ενώσεις του χαμομηλιού μπορεί να συμβάλλουν στην καταπράυνση των φλεγμονωδών αντιδράσεων στο σώμα και να είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για την καταπράυνση της φλεγμονής στο πεπτικό σύστημα”, αναφέρει το υλικό.
Σημειώνεται επίσης ότι όταν χρησιμοποιούμε το χαμομήλι για να βελτιώσουμε τον ύπνο, μειώνουμε έμμεσα τη φλεγμονή με αυτόν τον τρόπο, επειδή η ποιοτική ξεκούραση με την πάροδο του χρόνου έχει επίδραση στη μείωση της φλεγμονής.
Όπως αναφέρει το κομμάτι, κανένα τσάι δεν μπορεί να εξαλείψει τη φλεγμονή από μόνο του. Ωστόσο, η τακτική κατανάλωση οποιουδήποτε από αυτά τα ροφήματα μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της φυσικής ικανότητας του οργανισμού να ελέγχει τη φλεγμονή.
