Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Οι καρδιολόγοι δηλώνουν, αυτό το φρούτο είναι σημαντικό για την πρόληψη της υπέρτασης
Οι μπανάνες είναι το πιο δημοφιλές φρούτο στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς αγοράζονται συχνότερα από τα μήλα, τα μούρα και τα σταφύλια. Είναι ένα από τα πιο βολικά και προσιτά φρούτα, και σίγουρα δεν λείπουν οι νόστιμοι τρόποι για να τις φάτε. Οι μπανάνες είναι εξαιρετικές με πλιγούρι βρώμης, σε smoothies, σε συνδυασμό με βούτυρο ξηρών καρπών ή μόνες τους, φρεσκοφλουδισμένες. Οι τροφές που τρώμε πιο συχνά είναι αυτές που έχουν τον μεγαλύτερο αντίκτυπο στην υγεία μας, συμπεριλαμβανομένης της αρτηριακής πίεσης. Με σχεδόν τους μισούς ενήλικες στις ΗΠΑ να υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, η σχέση μεταξύ διατροφής και αρτηριακής πίεσης θα πρέπει να αποτελεί προτεραιότητα για όλους, γράφει η Parade.
Νομίζετε ότι δεν είναι μεγάλη υπόθεση; Σκεφτείτε ένα γεγονός από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC): το 2023, το πιο πρόσφατο έτος για το οποίο υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία, η υψηλή αρτηριακή πίεση ήταν κύρια ή συμβάλλουσα αιτία 664.470 θανάτων στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Δεδομένου ότι οι μπανάνες είναι το φρούτο που καταναλώνεται περισσότερο στις ΗΠΑ, αξίζει να εξετάσουμε πώς αυτό το δημοφιλές φρούτο επηρεάζει την αρτηριακή πίεση – προς το καλύτερο ή το χειρότερο.
Πώς αυτό το φρούτο επηρεάζει το καρδιαγγειακό σύστημα – η γνώμη των καρδιολόγων
Σύμφωνα με τη Laura Isaacson, εγγεγραμμένη διαιτολόγο και ανώτερη διευθύντρια κλινικής διαιτολογίας στο Vida Health, οι μπανάνες είναι πολύ καλές για την αρτηριακή πίεση. “Οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης επειδή είναι πλούσιες σε κάλιο”, δηλώνει. Η Δρ Isaacson εξηγεί ότι το κάλιο βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από την περίσσεια νατρίου μέσω των νεφρών, μειώνοντας την κατακράτηση υγρών και μειώνοντας την πίεση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση μιας μπανάνας μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετική αν έχετε φάει πρόσφατα κάτι αλμυρό.
Ενώ οι μπανάνες σίγουρα υποστηρίζουν την αρτηριακή πίεση, δεν πρέπει να περιμένετε σοβαρή μείωση αμέσως μετά την κατανάλωση ενός φρούτου. Ο Δρ Raghavendra Baliga, καρδιολόγος στο Ιατρικό Κέντρο Wexner του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο, λέει ότι η μείωση θα είναι μέτρια τόσο άμεσα όσο και μακροπρόθεσμα. Συμφωνώντας με τον Dr. Isaacson, εξηγεί ότι το κάλιο στις μπανάνες αμβλύνει τις επιδράσεις του νατρίου, με αποτέλεσμα μια μικρή πτώση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι η μείωση δεν είναι άξια προσοχής.
Ο Dr Rajiv Narayan, καρδιολόγος στο Nuvance Health, εξηγεί ότι: “Το κάλιο βοηθά τον οργανισμό να εξισορροπήσει το νάτριο, το οποίο είναι ένας από τους μεγαλύτερους διατροφικούς παράγοντες για την υψηλή αρτηριακή πίεση. Βοηθά επίσης τα αιμοφόρα αγγεία να χαλαρώσουν, βελτιώνοντας τη ροή του αίματος και μειώνοντας την πίεση μέσα στις αρτηρίες. Με απλά λόγια, το κάλιο βοηθά στην απομάκρυνση της πίεσης από τα αιμοφόρα αγγεία σας – κυριολεκτικά”.
Αναρωτιέστε αν δύο μπανάνες θα έχουν μεγαλύτερο αντίκτυπο από μία; Όχι. “Τα οφέλη φτάνουν σε ένα οροπέδιο”, σημειώνει ο δρ Μπαλίγκα. Ο Δρ Narayan συμφωνεί.
“Το να τρώτε περισσότερο δεν σημαίνει απαραίτητα καλύτερα αποτελέσματα. Η κατανάλωση μερικών μπανανών δεν θα διπλασιάσει την επίδραση στην αρτηριακή πίεση και μπορεί να προσθέσει επιπλέον θερμίδες ή κάλιο”, εξηγεί, προσθέτοντας ότι μία την ημέρα είναι αρκετή για να ωφελήσει το καρδιαγγειακό σύστημα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι μπανάνες μπορεί να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα. “Τα άτομα που λαμβάνουν φάρμακα που αυξάνουν τα επίπεδα καλίου – όπως οι αναστολείς ΜΕΑ, τα ΒΡΑ [используемые для лечения высокого давления, сердечной недостаточности и заболеваний почек] ή διουρητικά που εξοικονομούν κάλιο – θα πρέπει να είναι προσεκτικοί. Οι ασθενείς με νεφρική νόσο θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί. Εάν λαμβάνετε φάρμακα για την καρδιά ή την αρτηριακή πίεση, είναι πάντα φρόνιμο να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν αυξήσετε δραστικά την πρόσληψη καλίου”, δήλωσε ο Dr Narayan.
Πώς η τακτική κατανάλωση μπανάνας υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία
Αν τρώτε τακτικά μπανάνες μακροπρόθεσμα, ολόκληρο το καρδιαγγειακό σας σύστημα θα ωφεληθεί. Εκτός από την υποστήριξη της αρτηριακής πίεσης, και οι τρεις καρδιολόγοι λένε ότι οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά στις μπανάνες βοηθούν στη μείωση της LDL χοληστερόλης και προάγουν τη συνολική υγεία της καρδιάς.
Μια μελέτη του 2024 που δημοσιεύθηκε στο Frontiers in Nutrition διαπίστωσε ότι τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση που έτρωγαν τακτικά μήλα και μπανάνες τρεις έως έξι φορές την εβδομάδα είχαν σημαντική μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου.
“Οι μπανάνες περιέχουν διαλυτές φυτικές ίνες, ιδίως πηκτίνη, η οποία βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης, καθώς δεσμεύεται σε αυτήν στο έντερο, οπότε απορροφάται λιγότερη χοληστερόλη στην κυκλοφορία του αίματος”, αναφέρει ο Δρ Ισαάκσον.
Σημειώνει επίσης ότι οι μπανάνες παρέχουν αίσθημα κορεσμού, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να παίξουν ρόλο στη διαχείριση του βάρους. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς η διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι το κλειδί για τη φροντίδα της καρδιάς. Εκτός από το κάλιο και τις φυτικές ίνες, ο Dr Isaacson εξηγεί ότι το μαγνήσιο στις μπανάνες παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση ενός σταθερού καρδιακού ρυθμού και στην υγιή λειτουργία των μυών.
“Βοηθά την καρδιά να συστέλλεται και να χαλαρώνει αποτελεσματικά και υποστηρίζει την καλύτερη ροή του αίματος χαλαρώνοντας τα αιμοφόρα αγγεία”, εξηγεί. Οι μπανάνες είναι σίγουρα καλές για την καρδιά, αλλά και οι τρεις καρδιολόγοι τονίζουν ότι είναι πιο σημαντικό να τρώτε ένα ευρύ φάσμα τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά.
Μια μπανάνα την ημέρα δεν θα αντισταθμίσει τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες την υπόλοιπη ημέρα. “Οι μπανάνες είναι χρήσιμες, αλλά δεν υποκαθιστούν τη φαρμακευτική αγωγή ή άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής, όταν αυτές χρειάζονται. Κανένα μεμονωμένο τρόφιμο από μόνο του δεν θα διορθώσει την αρτηριακή πίεση, αλλά οι μπανάνες είναι ένα σπουδαίο μέρος της συνολικής εικόνας”, τονίζει ο Δρ Narayan.
Να θυμάστε ότι οι μπανάνες είναι μόνο ένα από τα πολλά φρούτα που υποστηρίζουν την αρτηριακή πίεση. Η τακτική κατανάλωσή τους είναι μια σπουδαία συνήθεια, αλλά είναι επίσης καλή ιδέα να τις ανταλλάσσετε με μούρα ή ένα μήλο κάθε τόσο.
Σχόλια:
