Αποδεικνύεται ότι οι περισσότεροι καλλιεργητές ντάκας κάνουν το ίδιο μοιραίο λάθος: φυτεύουν σκόρδο πολύ νωρίς, και καταφέρνει να βλαστήσει πριν από το χιόνι, και στη συνέχεια παγώνει ή πηγαίνει στο χειμώνα αποδυναμωμένο.
Ο αγρότης φυτεύει τα γαρύφαλλά του ακριβώς τρεις εβδομάδες πριν από τους σταθερούς παγετούς, όταν η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος πέντε εκατοστών πέφτει στους συν δέκα βαθμούς, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Το δεύτερο μυστικό έγκειται στο βάθος φύτευσης. Δεν πρέπει να πιέζετε τα γαρύφαλλα στο έδαφος, καθώς αυτό καταστρέφει τον πυθμένα και οι ρίζες αναπτύσσονται στη συνέχεια στραβά.
Φωτογραφία:
Για το σκόρδο, προετοιμάζονται πηγάδια με βάθος δύο ύψους σκελίδων, ρίχνεται άμμος στον πυθμένα για να αποφευχθεί η σήψη και μόνο τότε τοποθετείται προσεκτικά το φυτευτικό υλικό. Αλλά το πιο ενδιαφέρον πράγμα ξεκίνησε όταν μιλήσαμε για το mulching.
Ο αγρότης κατ’ αρχήν δεν χρησιμοποιεί πριονίδι ή άχυρο, στα οποία αρέσκονται να εγκαθίστανται τα ποντίκια, ροκανίζοντας το σκόρδο το χειμώνα. Η επιλογή του είναι ένα παχύ στρώμα τύρφης ή mulch, το οποίο προστατεύει από τον παγετό και ταυτόχρονα θρέφει το έδαφος χωρίς να προσελκύει τα τρωκτικά.
Την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι, το mulch πρέπει να απομακρυνθεί από τις σειρές, ώστε το έδαφος να ζεσταθεί γρηγορότερα. Και εδώ αρχίζει το τρίτο μυστικό: το πρώτο τάισμα δεν γίνεται με ορυκτά λιπάσματα, αλλά με αμμωνιακή αλκοόλη αραιωμένη σε νερό.
Η αμμωνία δίνει άζωτο σε εύκολα διαθέσιμη μορφή και αποτρέπει τη μύγα του κρεμμυδιού, η οποία συχνά επιτίθεται στα φυτάρια. Το πότισμα του σκόρδου έχει επίσης τις δικές του λεπτότητες.
Οι γιγάντιες κεφαλές δεν θα αναπτυχθούν χωρίς υγρασία τον Μάιο και τον Ιούνιο, αλλά μόλις τα κατώτερα φύλλα αρχίσουν να ωριμάζουν και να σκάνε, το πότισμα πρέπει να σταματήσει εντελώς. Διαφορετικά τα κεφάλια θα είναι υδαρή και δεν θα μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ καιρό, σαπίζοντας ακριβώς στο κελάρι.
Διαβάστε επίσης
- Πόσο καιρό χρειάζονται τα καρότα για να φυτρώσουν και γιατί δεν φυτρώνουν: υπομονή και κόλπα
- Τι συμβαίνει αν φυτέψετε αγγούρια σε βαρέλι αντί για παρτέρι: Εξοικονόμηση χώρου και χρόνου
