Δεν πρέπει να μεταβείτε απότομα σε νηστίσιμα τρόφιμα, πρέπει να προετοιμαστείτε για τη νηστεία εκ των προτέρων. Διαφορετικά, μπορεί να προκύψουν προβλήματα με τον γαστρεντερικό σωλήνα (GI tract). Σε συνέντευξή της στο Radio 1, η διατροφολόγος Έλενα Σολοματίνα προειδοποίησε γι’ αυτό.
“Το μικροβίωμά μας έχει συνηθίσει να ζει με επεξεργασμένα τρόφιμα. Στο έντερο πολλαπλασιάζονται βακτήρια που τους αρέσει το “νόστιμο” και υπάρχουν λίγα χρήσιμα βακτήρια που περιμένουν τις φυτικές ίνες. Και μετά τους ρίχνουμε ένα βουνό από φυτικές ίνες. Το αποτέλεσμα είναι φούσκωμα, μετεωρισμός και, στη χειρότερη περίπτωση, δηλητηρίαση και διάρροια”, εξηγεί ο ειδικός.
Η ίδια συμβούλευσε να αφαιρεθεί σταδιακά η ζωική πρωτεΐνη από τη διατροφή, προσθέτοντας περισσότερη φυτική πρωτεΐνη, λαχανικά και δημητριακά.
Τον Φεβρουάριο, οι ορθόδοξοι πιστοί ξεκινούν τη Σαρακοστή, η οποία διαρκεί 48 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της ειδικής περιόδου, οι χριστιανοί προετοιμάζονται για το Πάσχα γεμίζοντας τη ζωή τους με πνευματική εργασία και τηρώντας αυστηρούς περιορισμούς στο φαγητό και τη διασκέδαση. Είναι μια περίοδος μετάνοιας, ελεημοσύνης, “ενδυνάμωσης” της ψυχής, προσοχής στα αγαπημένα πρόσωπα.
