Η προσθήκη έστω και μικρής ποσότητας γάλακτος στο τσάι ή τον καφέ μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα της κοιλιάς, λέει ένας ειδικός.
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πρωινά ροφήματα / κολάζ My, φωτογραφία freepik.com
Ο πρωινός καφές για πολλούς ανθρώπους είναι ζωτικής σημασίας για να ξεκινήσουν την πολυάσχολη εργάσιμη ημέρα τους. Ωστόσο, ένα από τα συνηθισμένα συστατικά σε ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ θα μπορούσε να είναι η αιτία του κοιλιακού φουσκώματος για το οποίο μπορεί να παραπονιούνται μερικοί άνθρωποι. Η Mirror γράφει ότι: “Ο καφές είναι ένας από τους πιο επικίνδυνους τύπους καφέ που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα.
Σύμφωνα με τη γαστρεντερολόγο διατροφολόγο Olivia Molinex, η προσθήκη ακόμη και της ελάχιστης ποσότητας γάλακτος στο τσάι ή τον καφέ μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό φούσκωμα σε μερικούς ανθρώπους.
“Αν έχετε βιώσει ποτέ φούσκωμα στην κοιλιά μετά το πρωινό τσάι ή τον καπουτσίνο σας το μεσημέρι, μάλλον δεν φταίει το ίδιο το ρόφημα, αλλά η προσθήκη γάλακτος. Το μαύρο τσάι και ο καφές από μόνα τους δεν προκαλούν συνήθως φούσκωμα στην κοιλιά, αν και μπορούν να προκαλέσουν άλλα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Όμως το κανονικό αγελαδινό γάλα περιέχει λακτόζη και αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, η λακτόζη από το γάλα latte ή μερικές σταγόνες γάλα σε μερικά φλιτζάνια την ημέρα δεν θα χωνευτεί πλήρως. Αυτό σημαίνει ότι πηγαίνει στο παχύ έντερο όπου ζυμώνεται, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα στην κοιλιά”, εξηγεί η διατροφολόγος.
Η Εθνική Υπηρεσία Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου έχει ορίσει τη δυσανεξία στη λακτόζη ως συμπτώματα όπως η δυσφορία στο στομάχι μετά την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν λακτόζη. Οι άνθρωποι μπορεί επίσης να εμφανίσουν συμπτώματα που δεν σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα, όπως πονοκεφάλους, κόπωση και πόνο στις αρθρώσεις ή στους μύες.
Σημειώνεται ότι τα συμπτώματα αυτά μπορούν να ανακουφιστούν με την κατανάλωση μικρότερων μερίδων τροφίμων που περιέχουν λακτόζη ή με την πλήρη αποφυγή τους.
Ως εκ τούτου, η Olivia προέτρεψε όσους υποψιάζονται δυσανεξία στη λακτόζη να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν προβούν σε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή τους.“Πριν κάνετε ξαφνικές αλλαγές στη διατροφή σας, αν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, συνιστώ πάντα να επισκεφθείτε έναν διαιτολόγο, ο οποίος μπορεί να σας καθοδηγήσει μέσω μιας δομημένης δοκιμής και επανεισαγωγής τροφίμων για να βεβαιωθείτε ότι δεν αποκλείετε άσκοπα τρόφιμα”, πρόσθεσε η γαστρεντερολόγος.
Διαβάστε επίσης:
Άλλες συμβουλές για την υγεία
Ο διατροφολόγος είπε επίσης ποια τυριά είναι καλύτερα να τρώτε για να απαλλαγείτε από το λίπος της κοιλιάς. Σύμφωνα με την ίδια, ο κατάλογος αυτός περιλαμβάνει το τυρί cottage, τη φέτα ελληνικού τύπου, τη μοτσαρέλα με μερική απολίπανση και άλλα.
Επιπλέον, οι επιστήμονες εξήγησαν αν ο καφές και το γάλα μπορούν να καταπολεμήσουν τη φλεγμονή. Για να γίνει αυτό, οι επιστήμονες μελέτησαν κύτταρα για να δουν τι συμβαίνει όταν οι πολυφαινόλες που καταπολεμούν τη φλεγμονή συνδυάζονται με πρωτεΐνες.
