Η σπιτική σάλτσα είναι πολύ πιο νόστιμη από τη σάλτσα του εμπορίου.
Αντίγραφο συνδέσμου
Πώς να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα – συνταγή / Collage: My, photo depositphotos.com
Η μαγιονέζα είναι ένα δημοφιλές ντρέσινγκ που χρησιμοποιείται για σαλάτες ή για μαρινάρισμα κρέατος. Στα σούπερ μάρκετ υπάρχει μεγάλη ποικιλία αυτού του προϊόντος, αλλά η σπιτική μαγιονέζα είναι πολύ πιο νόστιμη και πιο γευστική. Η My θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε αυτή τη δημοφιλή σάλτσα στο σπίτι σε 1 λεπτό.
Τη συνταγή για τρυφερή μαγιονέζα μοιράστηκε η food blogger @alionakarpiuk.
Συστατικά:
- αυγό – 1 τεμ,
- αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- ζάχαρη – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- ξύδι ή χυμό λεμονιού -1 κουταλιά της σούπας,
- μουστάρδα – 1 κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικά),
- σκόρδο – 1 σκελίδα,
- φυτικό λάδι – περίπου 250-300 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχικά, πάρτε ένα βάζο και ανακατέψτε το αυγό, το αλάτι, τη ζάχαρη, το ξύδι ή το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το σκόρδο.
Στη συνέχεια, χτυπήστε απαλά όλα τα συστατικά με ένα μπλέντερ.
Στο τέλος, ρίξτε το λάδι σε λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα, και σε ένα λεπτό η μάζα θα μετατραπεί σε μαγιονέζα.
Αυτή η σάλτσα είναι ιδανική για το ντύσιμο διαφόρων σαλατών.
Καλή όρεξη!
Πώς να φτιάξετε μαγιονέζα στο σπίτι – δείτε το βίντεο:
Άλλες συνταγές:
Σχετικά με την προσωπικότητα: alionakarpiuk
Ο alionakarpiuk είναι ένας δημοφιλής Ουκρανός μπλόγκερ μαγειρικής στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 230 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου είναι εγγεγραμμένοι στο alionakarpiuk.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
