Χάρη σε ένα εργαλείο, η πατάτα μπορεί να καθοδηγείται συνεχώς πάνω και κάτω από την πατάτα χωρίς να αφαιρείται η λεπίδα από την επιφάνεια.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να ξεφλουδίζετε σωστά τις πατάτες / Collage: My, photo depositphotos.com
Θα μάθετε:
- Οι περισσότεροι ξεφλουδίζουν τις πατάτες με τρόπο που δεν είναι ο πιο βολικός
- Κρατώντας το λαχανικό στο χέρι σας, με μια ομαλή κίνηση αφαιρείτε τη φλούδα σχεδόν εντελώς
Το ξεφλούδισμα της πατάτας φαίνεται απλή υπόθεση, αλλά όπως αποδεικνύεται, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν το κάνουν με τον πιο βολικό τρόπο.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Πώς να μαγειρέψετε σωστά τις πατάτες για πουρέ πατάτας: Ο σεφ μοιράστηκε ένα σημαντικό μυστικό.
Στα κοινωνικά δίκτυα swiruusyu κουζίνα lifehack, το οποίο, σύμφωνα με τους χρήστες, επιταχύνει αισθητά τη διαδικασία και την κάνει ευκολότερη, γράφει η Express.
Ο συγγραφέας του δημοφιλούς βίντεο, το οποίο έχει συγκεντρώσει πάνω από 14 εκατομμύρια προβολές, επέστησε την προσοχή στο σχεδιασμό ενός συνηθισμένου αποφλοιωτή λαχανικών. Αποδείχθηκε ότι η λεπίδα του είναι κινητή και έχει σχεδιαστεί όχι μόνο για να κινείται προς μία κατεύθυνση. Χάρη σε αυτό, το εργαλείο μπορεί να οδηγείται συνεχώς πάνω και κάτω από την πατάτα χωρίς να απομακρύνεται η λεπίδα από την επιφάνεια.
Κρατώντας το λαχανικό στο χέρι του, ο μπλόγκερ αφαιρεί τη φλούδα σχεδόν εξ ολοκλήρου με μια ομαλή κίνηση, χωρίς να τραντάζεται ή να σταματά. Αυτή η προσέγγιση επιτρέπει την ταχύτερη και με λιγότερη προσπάθεια αποφλοίωση της πατάτας.
Ορισμένοι θεατές αμφισβήτησαν την ασφάλεια της μεθόδου, φοβούμενοι κοψίματα. Ωστόσο, ο συγγραφέας εξήγησε ότι ο κίνδυνος είναι ελάχιστος: η λεπίδα είναι πάντα πιεσμένη πάνω στο λαχανικό και δεν “περπατάει” στον αέρα, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει μικρότερη πιθανότητα να τραυματιστεί το δέρμα απ’ ό,τι με τις συνήθεις διακεκομμένες κινήσεις.
/ infographic: My
Για όσους εξακολουθούν να μην αισθάνονται σίγουροι στην κουζίνα, συμβούλευσε να κρατούν την πατάτα με ένα πιρούνι – έτσι η διαδικασία θα είναι ακόμα πιο χαλαρή και ασφαλής.
Πώς να πετύχετε τέλειες πατάτες σακάκι: συμβουλές από τους σεφ
Δεν χρειάζεστε περίπλοκες τεχνικές ή ακριβά προϊόντα για να κάνετε τις πατάτες γευστικές στο εσωτερικό και τραγανές στο εξωτερικό. Οι επαγγελματίες σεφ σας συμβουλεύουν να αποφύγετε τα συνηθισμένα λάθη: μην τυλίγετε τους κονδύλους σε αλουμινόχαρτο, μην τους τρυπάτε πριν το μαγείρεμα και αποφύγετε τον φούρνο μικροκυμάτων. Αυτοί οι απλοί κανόνες βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας, της γεύσης και της σωστής υφής του πιάτου.
Όπως έγραψε νωρίτερα η My, ο σεφ μοιράστηκε μια μοναδική συνταγή για πουρέ πατάτας. Ο διάσημος σεφ αποκάλυψε έναν ασυνήθιστο τρόπο παρασκευής πουρέ πατάτας, τον οποίο γνωρίζουν μόνο λίγοι άνθρωποι.
Νωρίτερα ο My έγραψε για έναν εκατό τοις εκατό τρόπο για να εξοικονομήσετε το απόθεμα των πατατών. Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε από πλακώδεις πατάτες – όταν δεν μπορείτε να φάτε παλιές πατάτες.
Περισσότερες ειδήσεις:
Σχετικά με την πηγή:
. – είναι ένας βρετανικός ειδησεογραφικός ιστότοπος που συνδέεται με την εφημερίδα Daily Express, η οποία είναι μία από τις παλαιότερες ταμπλόιντ εφημερίδες στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ο ιστότοπος ανήκει στην εταιρεία μέσων ενημέρωσης Reach PLC, στην οποία ανήκουν και άλλες δημοφιλείς εκδόσεις, όπως η Daily Mirror και η Daily Star.
Εάν δείτε κάποιο σφάλμα, παρακαλώ επισημάνετε το κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να το αναφέρετε στη συντακτική ομάδα.
