Σας λέμε ποια πιάτα είναι καλύτερο να μην τα βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να μην καταστρέψετε τη συσκευή και να μην βλάψετε την υγεία σας.
Αντιγραφή συνδέσμου
Τι δεν πρέπει να βάζετε στον φούρνο μικροκυμάτων – ποια σκεύη μπορούν να μπουν στον φούρνο μικροκυμάτων / Κολάζ: My, φωτογραφία: screenshot
Θα μάθετε:
- Ποια πιάτα δεν πρέπει να μπαίνουν στο φούρνο μικροκυμάτων
- Μπορείτε να ζεστάνετε φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλαστικό δοχείο;
- Μπορεί το αλουμινόχαρτο να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων
Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι εδώ και πολύ καιρό ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα. Εξοικονομεί χρόνο, σας επιτρέπει να ζεσταίνετε γρήγορα πιάτα ή ακόμη και να ετοιμάζετε απλές συνταγές. Όμως οι ειδικοί προειδοποιούν ότι δεν είναι κάθε τύπος μαγειρικών σκευών κατάλληλος για χρήση στον φούρνο μικροκυμάτων.
Όπως επισημαίνει το Eating well, ορισμένα υλικά μπορεί να προκαλέσουν σπινθήρα, να λιώσουν ή να απελευθερώσουν επικίνδυνες ουσίες, εγκυμονώντας κινδύνους τόσο για την υγεία σας όσο και για την ίδια τη συσκευή
Σας συνιστούμε να διαβάσετε το άρθρο μας: 5 τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύονται σε πλαστικό δοχείο
Μεταλλικά σκεύη και δοχεία
Το μέταλλο σε φούρνο μικροκυμάτων αποτελεί πάντα κίνδυνο. Το αλουμινόχαρτο, τα μαχαιροπίρουνα ή τα πιάτα με μεταλλικό φινίρισμα μπορεί να προκαλέσουν σπινθήρες που καταστρέφουν τη συσκευή και μπορεί να προκαλέσουν πυρκαγιά. Το μέταλλο αντανακλά τα κύματα, δημιουργώντας ένα σχηματισμό τόξου που παράγει υπερβολική θερμότητα. Για το λόγο αυτό συνιστούμε να μεταφέρετε κάθε τρόφιμο σε γυάλινα ή κεραμικά δοχεία που φέρουν ειδική σήμανση ότι είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων.
Μπορεί να σας αρέσει το υλικό μας: Οι μεγάλοι χρόνοι καθαρισμού μπορεί να ξεχαστούν: Ποια φρούτα πρέπει να μπαίνουν στον φούρνο μικροκυμάτων;
Πλαστικό μιας χρήσης
Τα δοχεία γιαουρτιού, οι σακούλες για σάντουιτς ή τα κουτιά για φαγητό δεν αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Παραμορφώνονται, λιώνουν και μπορούν να απελευθερώσουν χημικές ενώσεις που είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο να θερμαίνετε λιπαρά τρόφιμα, καθώς οι φθαλικές ενώσεις εισέρχονται σε αυτά ταχύτερα. Αν χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία, επιλέξτε μόνο εκείνα που φέρουν σαφή επισήμανση ότι είναι ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων.Χάρτινα προϊόντα
Η περγαμηνή, το κερωμένο χαρτί ή οι λευκές πετσέτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς κίνδυνο. Ωστόσο, οι καφέ σακούλες και οι εφημερίδες απαγορεύονται αυστηρά: περιέχουν ακαθαρσίες και ανακυκλωμένα υλικά τα οποία, όταν θερμανθούν, απελευθερώνουν τοξικούς ατμούς ή μπορούν ακόμη και να πάρουν φωτιά.
Δοχεία από φελιζόλ
Τα δημοφιλή κουτιά από φελιζόλ στα οποία συχνά μεταφέρονται τα τρόφιμα των εστιατορίων δεν αντέχουν τη θερμότητα. Όταν εκτίθενται σε κύματα, λιώνουν και απελευθερώνουν επικίνδυνες ενώσεις. Ως εκ τούτου, πριν βάλετε το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων, φροντίστε να το μεταφέρετε σε γυάλινα ή κεραμικά σκεύη. Αυτός ο απλός κανόνας θα σας βοηθήσει να αποφύγετε βλάβες στην υγεία σας.
Ερμητικά σφραγισμένα δοχεία
Ακόμη και αν το δοχείο είναι κατασκευασμένο από ασφαλές υλικό, μπορεί να είναι επικίνδυνο αν είναι ερμητικά κλειστό. Κατά τη θέρμανση, δημιουργείται πίεση στο εσωτερικό του, η οποία μπορεί να προκαλέσει έκρηξη. Επομένως, τα βάζα ή τα δοχεία πρέπει να καλύπτονται μόνο εν μέρει ή να αφήνεται ένα μικρό άνοιγμα για να διαφεύγει ο ατμός. Αυτό θα διασφαλίσει την ασφαλή χρήση και θα προστατεύσει τη συσκευή σας από ζημιές.
Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με το αν μπορείτε να μαγειρέψετε στον φούρνο μικροκυμάτων:
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά με την πηγή: EatingWell
EatingWell – μια έκδοση που εδώ και 30 χρόνια μοιράζεται γευστικές συνταγές από όλο τον κόσμο, συμβουλές υγείας και διατροφής.
Η έκδοση δημοσιεύει υγιεινές συνταγές, οδηγούς μαγειρικής, σχέδια γευμάτων (που αναπτύσσονται από διατροφολόγους) για διάφορες ανάγκες (π.χ. διαβητικοί, μείωση φλεγμονών, μείωση χοληστερόλης, χορτοφαγικές και vegan δίαιτες).
Προωθεί το μέτρο και την ισορροπία στη διατροφή και όχι τους αυστηρούς κανόνες ή τις μοντέρνες δίαιτες. Αποστολή τους είναι να κάνουν την υγιεινή διατροφή προσιτή, βιώσιμη, εμπνευσμένη και πάνω απ’ όλα νόστιμη.
Ιδρύθηκε το 1990. Ήταν αρχικά ένα περιοδικό, αλλά με την πάροδο του χρόνου το EatingWell.com έχει γίνει μια βασική πλατφόρμα που προσεγγίζει εκατομμύρια χρήστες μηνιαίως.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να το αναφέρετε στους συντάκτες.
