Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Οι μπανάνες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο, αλλά οι φλούδες τους είναι πιο πιθανό να καταλήξουν σε χωματερές
Πηγή:
Η φλούδα της μπανάνας δεν είναι απλώς ένα φρούτο που περισσεύει, μπορεί να γίνει ένα μυστικό όπλο στη μαγειρική, την περιποίηση του δέρματος, ακόμη και στις δουλειές του σπιτιού. Ας μάθουμε πώς να δώσουμε μια δεύτερη ζωή σε αυτόν τον απροσδόκητο “ήρωα” της κουζίνας.
Οι μπανάνες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο, αλλά η φλούδα τους πιο συχνά στέλνεται στη χωματερή παρά μπαίνει σε μαγειρικά ή καλλυντικά πειράματα, και μάλιστα χωρίς λόγο. Στην πραγματικότητα, οι φλούδες της μπανάνας έχουν μια σειρά από πρακτικές χρήσεις, όπως το να προσθέτουν γεύση στα πιάτα, να χρησιμοποιούνται στην περιποίηση του δέρματος, να φωτίζουν το ασήμι και ακόμη και να βοηθούν τα φυτά να αναπτυχθούν, όπως αποκάλυψε η Martha Stewart. Ήρθε η ώρα να ρίξετε μια νέα ματιά σε αυτό το φρούτο και να το αξιοποιήσετε στο έπακρο.
Μαγείρεμα
Μια vegan εναλλακτική λύση στο “Ragged Pork”.
Οι φλούδες μπανάνας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για μια χορτοφαγική εκδοχή του “Κομμένου Χοιρινού”. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε το μαλακό μέρος της φλούδας και κόψτε σε λωρίδες, στη συνέχεια τηγανίστε και αλατοπιπερώστε. Η σάλτσα μπάρμπεκιου ή οποιαδήποτε έντονη γλυκιά και αλμυρή σάλτσα θα τονίσει τέλεια τη γεύση, επειδή οι φλούδες απορροφούν καλά τη γεύση.
Προσθέστε σε smoothies ή ψωμί μπανάνας
Οι φλούδες μπανάνας μπορούν επίσης να ψιλοκοπούν και να προστεθούν σε smoothies ή σε ψωμί μπανάνας για περισσότερες φυτικές ίνες. Οι καφέ φλούδες προσθέτουν γλυκύτητα και αναμειγνύονται εύκολα στο μπλέντερ.
Διατηρώντας το κρέας ζουμερό
Για να μην στεγνώσει το κοτόπουλο ή το χοιρινό κρέας στον πολυμάγειρα, προσθέστε μία ή δύο κίτρινες φλούδες μπανάνας πριν το μαγείρεμα. Λειτουργούν ως φυσικό φράγμα στην υγρασία και προσθέτουν μια διακριτική γλυκύτητα χωρίς να αλλάζουν τη βασική γεύση του κρέατος.
Φροντίδα δέρματος
Ενυδατώνει το δέρμα
Οι φλούδες μπανάνας είναι πλούσιες σε κάλιο και υγρασία, γεγονός που τις καθιστά εξαιρετικές για την ενυδάτωση του ξηρού δέρματος. Απλά κάντε μασάζ στο πρόσωπο ή στα χέρια σας με τη φλούδα για 3-5 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
Καταπραΰνει τους ερεθισμούς
Τα αντιοξειδωτικά της φλούδας, ιδιαίτερα τα καροτενοειδή, βοηθούν στην καταπράυνση του ταλαιπωρημένου δέρματος. Κόψτε τη φλούδα σε φέτες, εφαρμόστε την στο πρόσωπο ή το λαιμό σας για 5-10 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό.
Οικιακά μυστικά
Αποστειρώνοντας τον κάδο απορριμμάτων
Βάλτε μια φέτα μπανάνας κομμένη σε φέτες στον πάτο του κάδου κάτω από μια σακούλα, θα εξουδετερώσει τις οσμές και θα φρεσκάρει τον αέρα.
Γυαλίζει το ασήμι και το ανοξείδωτο ατσάλι
Φτιάξτε μια πάστα από φλούδα μπανάνας και νερό και εφαρμόστε την σε αμαυρωμένο ασήμι ή ανοξείδωτο ατσάλι. Ένα μαλακό πανί θα σας βοηθήσει να έχετε λαμπερά αποτελέσματα χωρίς χημικά.
Αφαιρεί γρατσουνιές και σημάδια
Απλά σκουπίστε το εσωτερικό της φλούδας σε δάπεδα ή παπούτσια με γρατζουνιές, τα φυσικά κεριά θα βοηθήσουν στην αφαίρεση των σημαδιών και θα δώσουν μια ελαφριά λάμψη.
Λίπασμα για φυτά
Οι φλούδες μπανάνας μπορούν να μουλιάσουν σε νερό για λίγες ημέρες και στη συνέχεια να ποτιστούν για φυτά εσωτερικού χώρου. Το κάλιο και ο φώσφορος βοηθούν τα φυτά να αναπτυχθούν χωρίς τεχνητά πρόσθετα.
Η φλούδα μπανάνας είναι ένας πραγματικός μικρός υπερήρωας στην καθημερινή ζωή. Μπορεί να αλλάξει τη γεύση του φαγητού σας, να βελτιώσει το δέρμα σας και να βοηθήσει στον καθαρισμό και τη φροντίδα των φυτών. Την επόμενη φορά που θα φάτε μια μπανάνα, σκεφτείτε δύο φορές πριν πετάξετε τη φλούδα, γιατί μπορεί να γίνει το νέο σας αγαπημένο στο σπίτι.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
