Φωτογραφία: από δημόσιες πηγές
Μπορείτε να κάνετε την πρωινή σας ομελέτα ακόμα πιο υγιεινή προσθέτοντας αυτό το δημοφιλές συστατικό
Πηγή:
Για όσους προτιμούν να ξεκινούν τη μέρα τους με ένα πλούσιο πρωινό, τα αυγά αποτελούν εδώ και πολύ καιρό βασικό συστατικό. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και εύκολα στην προετοιμασία.
Όπως γράφει το Eatingwell, παρόλο που ένα πιάτο με νόστιμη ομελέτα παρέχει άφθονη πρωτεΐνη, του λείπει ένα βασικό θρεπτικό συστατικό: οι φυτικές ίνες. Αλλά αυτό διορθώνεται εύκολα με μια απλή προσθήκη.
“Σκεφτείτε το αβοκάντο. Ενώ το αβοκάντο θεωρείται πηγή υγιεινών λιπαρών, είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Γι’ αυτό πρέπει να αρχίσετε να προσθέτετε αβοκάντο στην πρωινή σας ομελέτα”, έγραψε το δημοσίευμα.
Οφέλη του αβοκάντο
Αυτό το φρούτο παρέχει ευεργετικές φυτικές ίνες για το έντερο. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι μισό αβοκάντο περιέχει έως και 5 γραμμάρια φυτικών ινών. Αυτές οι φυτικές ίνες όχι μόνο υποστηρίζουν τη φυσιολογική πέψη, αλλά μελέτες έχουν δείξει ότι προάγουν μια πιο υγιή χλωρίδα του εντέρου.
Τα αβοκάντο υποστηρίζουν επίσης την υγεία της καρδιάς. Οι διατροφολόγοι έχουν επισημάνει ότι είναι ένα win-win για την καρδιά, επειδή το φρούτο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και υγιεινά μονοακόρεστα λιπαρά. Και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά έχουν συνδεθεί με τη βελτίωση των τιμών της χοληστερόλης.
“Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αβοκάντο μειώνει την “κακή” χοληστερόλη”, δήλωσε ο διατροφολόγος Umo Cullins.
Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στο αβοκάντο εμποδίζουν επίσης την οξείδωση της χοληστερόλης και αυτό είναι καλό, διότι όταν η χοληστερόλη οξειδώνεται, κολλάει στα τοιχώματα των αρτηριών και αυξάνει τις πιθανότητες καρδιαγγειακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Το κάλιο είναι ένα άλλο όφελος για την υγεία της καρδιάς: μισό αβοκάντο παρέχει περίπου το 7% της ημερήσιας αξίας. Το κάλιο αποτελεί βασικό θρεπτικό συστατικό για τη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης.
Τα αβοκάντο σταθεροποιούν επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυτό είναι καλό για όλους, όχι μόνο για τα άτομα με διαβήτη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να προσθέτετε στο πρωινό σας τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Η προσθήκη αβοκάντο στο πρωινό είναι επιπλέον φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν να διατηρούνται σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, δήλωσε ο διατροφολόγος Jamie Nagier.
Μετά το γεύμα, οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την πέψη των υδατανθράκων, οπότε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ανεβαίνουν πολύ πιο ομαλά, κάτι που είναι καλύτερο για τα επίπεδα ενέργειας και τη μεταβολική υγεία.
Η τακτική συμπερίληψη αβοκάντο στο πρωινό μπορεί να έχει ακόμη και μακροπρόθεσμα οφέλη για τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μια μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση αβοκάντο συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη στους ενήλικες, δήλωσε η διατροφολόγος Lisa Andrews.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
