Συνταγή για νόστιμες κοτολέτες με πρωτότυπο συστατικό.
Αντιγραφή συνδέσμου
Nuggets – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για πολύ ζουμερά και τρυφερά κοψίδια με ορεκτική κρούστα, τα οποία παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για δείπνο και σίγουρα θα αρέσει στα παιδιά.
Παρεμπιπτόντως, δεν συνιστάται η χρήση χοιρινού ή μοσχαρίσιου κιμά, ώστε οι κοτολέτες να μην είναι πολύ λιπαρές, αναφέρει το My με αναφορά στην olga_riabenko.
Κολοκυθάκια – συνταγή
Συστατικά:
- Κιμάς κοτόπουλου ή γαλοπούλας – 500 γρ,
- Σκληρό τυρί – 100 g,
- Κρεμμύδι – 1 τεμ,
- Σκόρδο-1-2 σκελίδες,
- Αλάτι, πιπέρι – ανάλογα με τη γεύση,
- Καρύκευμα για κιμά/πουλερικά – 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Βούτυρο:
- Αυγά – 2 τεμ,
- Αλεύρι – 2 κουταλιές της σούπας,
- Γάλα – 50 ml
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο μπλέντερ και προσθέστε τα στον κιμά.
Ρίξτε τα μπαχαρικά και το τριμμένο σκληρό τυρί στο μείγμα.
Ανακατέψτε καλά και σχηματίστε μικρές πίτες με βρεγμένα χέρια.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά για το κουρκούτι, βουτήξτε κάθε κοτολέτα σε αυτό και τηγανίστε σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο για να φτιάξετε κοτολέτες:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
